Glutenfrei genießen – sicher und entspannt. Wir bereiten Speisen für Gäste mit Zöliakie geeignet zu. Unser Team ist geschult, Prozesse sind klar definiert und regelmäßig überprüft.
- Separate Arbeitsbereiche und klar getrennte Abläufe
- Gluten freie Panaden und Soßen auch in glutenfreier Variante
So können Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren: genussvolle Momente im Landhaus am kleinen Sägeweiher.
In unserer Speisekarte sind Allergene klar gekennzeichnet. Bei Unsicherheiten sprechen Sie uns jederzeit an – wir prüfen Zutatenlisten, passen Zubereitungsschritte an und finden gemeinsam die beste Wahl.
Sie planen einen Besuch mit besonderen Anforderungen? Melden Sie sich gern vorab – so können wir alles optimal vorbereiten.
Sind Spuren möglich?
Wir arbeiten streng getrennt und minimieren das Risiko. Eine Restunsicherheit lässt sich in einer offenen Küche nie zu 100% ausschließen. Sprechen Sie uns an – wir beraten transparent.
Wie reserviere ich mit Hinweis auf Zöliakie?
Buchen Sie online und ergänzen Sie im Kommentarfeld „glutenfrei / Zöliakie“. Alternativ rufen Sie uns an – wir bestätigen die Vorbereitung.
Gibt es Kindergerichte glutenfrei?
Ja. Viele Klassiker wie Schnitzel, Pommes und Soßen sind in glutenfreier Variante erhältlich. Wir beraten gern am Tisch.
Welche Gerichte sind besonders beliebt?
Unser glutenfreies Cordon bleu, Bratkartoffeln, Salate und wechselnde saisonale Angebote. Mehr finden Sie auf der Karte.
