"Buffet Gourmet"
Salate vom Buffet
Salate vom Buffet angerichtet mit zweierlei Landhaus Dressing Vegetarisch
Fingerfood -Vorspeisenbuffet :
Mini Bouchée mit Räucherlachs Tartar mit Meerretichcreme
Hähnchenspieß auf BBQ Dip ( Halal)
feine Grillgemüse mit Fetacreme Vegetarisch
Bergkäse-Tartelette mit ThymianVegetarisch
Kürbis Falaffel mit Curry-Dip Vegan
Guacamole mit Garnelensalat
Pikante Harissa-Sesam-Creme mit Blumenkohl, Erdnüssen und Couscous.
Großes Warmes Buffet
Kalbsbraten in kräftiger Bratenjus
Lachsfilet in Kräuterrahm
Hähnchenschnitzel mit Pilzrahm ( Halal) Schnitzel auch Vegetarisch / Vegan möglich
Chicken Style Korsika
mit Tomatenragoût und Schafskäse überbacken Vegan möglich / auf Weizenbasis
Eierspätzle | Pommes Frites / Basmatireis, Kartoffelklöße
Bunte Gemüseplatte mit Erbsen-Möhren, Blumenkohl, Romanesco (Vegan)
Dessert im Gläschen
Kokosnuss-Panna-cotta mit Pfirischssoße Vegan
Schokoladen Praline mit Himbeerfüllung | Tarte Brülee (
Käseplatte mit Weintrauben
Buffet 37,70 €
