Landhaus Buffet Premium - Landhaus am kleinen Sägeweiher Glutenfreie Küche

Bedienen Sie sich an leckeren Vorspeisen

von unserem Küchenchef für Sie zusammengestellt

diese ist bei Bedarf auch mit

vegetarisch oder veganen Speisen möglich.

Kochschinken-Spargelsalat mit Rucolapesto,

Melone mit Landschinken

Antipasti, gemischte italienische Vorspeisenplatte

Garnelen mit Chilimarinade

Hähnchenspieß mit Mango Salza

Baguette | Butter

drei warme Hauptgerichte:

Schnitzel vom Landschwein oder Bauernhähnchenbrust

mit Soße nach wahl

Rinderbraten aus der Region in Rotweinsoße

Lachsfilet gebraten mit Weißweinsoße und Kräutern

Vegetarisch oder Vegan

Tortellini mit Trüffel-Parmesansoße vegetarisch

oder

Gefüllte Zucchini mit Gemüse,

Reis und Käse überbacken vegan

dazu passende Beilagen,

z.B hausgemachte Spätzle, Pommmes Frites und Kartoffelgartin mit Creme Fraiche verfeinert

Beilagensalat & Gemüse und Bohnen im Speckmantel

Dessertbuffet

feinste Pistazienmousse mit Erdbeersoße

Mousse au chocolat (auch Vegan) und eine Käseauswahl

runden das Buffet ab.