Weihnachtsbuffet - Landhaus am kleinen Sägeweiher

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Suppe
Kürbissüppchen mit Zwiebeln, Sahne verfeinert Gluten frei
Fingerfood z.B.
Räucherlachs mit Meerrettichmousse
                              Krabben mit Cocktailsoße  verfeinert Gluten frei
dreierlei von der Antipasti Gluten frei
Geflügelsalat mit Currysoße | Ananas | Erdnuss Topping Gluten frei
Mozzarella Bambini auf Tomaten-Jam mit grünem Pesto Gluten frei
Beilagensalate vom Buffet, Baguette | Butter
Hauptgang z.B.
Hirschragout | Riesling | Pilze  Glutenhaltig !!
Duett von Zander & Pangasius mit rosa Beeren und Dill Gluten frei
Basmatireis | Beilagensalate vom Buffet Gluten frei
Schweineschnitzel vom deutschen Landschwein
Schnitzel  auf Wunsch in Gluten frei
Pfefferrahmsoße | Pommes Frites beides Gluten frei
Schweinefilet-Medaillons | Pilze | Rotweinjus Gluten frei
Kartoffelgratin mit Creme Fraiche verfeinert Gluten frei
Bunte Gemüseplatte Gluten frei
Vegetarisch  Spätzlepfanne mit Romanesco
 | Haselnüsse | gebräunter Butter Glutenhaltig !!
Dessert z.B
Mousse au Chocolat, Mohnmousse mit Erdbeerspiegel beide Gluten frei
verschiedene Kuchen Glutenhaltig !!
Änderungen Vorbehalten !
    Frohe Weihnachten
                                   und eine Guten Appetit wünscht Ihnen
                                                                    Küting Karsten, Familie & Team
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